Persönliches

„Es gibt nicht DIE gesunde Ernährung,
genauso wenig wie es DIE gesunde Schuhgröße gibt“

Seit 2003 staatlich anerkannte Diätassistentin (UKM Münster)
Seit 2004 Mutter-/Vater-/Kindkurklinik (www.univita.com)

Leitung von Gewichtsreduktionsgruppen für Erwachsene und Kinder
(Theorie und Lehrküche)

Ernährungsvorträge

Einzelberatungen zu den Themen Übergewicht, Adipositas, Untergewicht, allgemeine Gesundheitsberatung,
Lebensmittelintoleranzen, Magen-Darm- Problematiken

Beteiligt an der Entwicklung und Durchführung von Ernährungseinheiten im Rahmen einer Gesundheitswoche
für Schulklassen (www.praevikus.de)

Zubereitung von Speisen in der Großküche für Vollkost und Diät

Teilnahme an Fachtagungen und Kongressen des VDD und VfeD
Regelmäßiges Studium von Fachzeitschriften (Ernährungsumschau, Ernährung und Medizin)

2011 Fortbildung zum Ernährungsberater/DGE

Erfahrungen mit Tagesseminaren

2012 Zertifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE